Oleh: Dr. Santun Bhekti Rahimah., dr., M.Kes., MM (Dekan Fakultas Kedokteran Unisba)
MAKANAN adalah kebutuhan dasar yang harus terpenuhi untuk memenuhi kebutuhan tubuh dalam menjalankan proses metabolismenya, sekaligus menjamin tumbuhkembang anak berjalan secara baik. Pangan bergizi tidak hanya terkait dengan nutrisi yang terkandung
di dalamnya seperti karbohidarat, protein, lemak, vitamin, dan mineral tetapi juga harus aman dari cemaran dan risiko keracunan.
Pada 6 Januari 2025, pemerintah mulai meluncurkan secara bertahap Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Indonesia. Program ini dirancang untuk meningkatkan kualitas sumber daya manusia melalui penguatan gizi anak-anak sekolah. Intervensi ini juga berpotensi membantu mengendalikan pola makan sehingga menurunkan risiko obesitas dan diabetes sejak usia sekolah. Manfaat program ini tidak berhenti pada kesehatan anak-anak semata. Dalam jangka panjang, MBG diharapkan dapat memperkuat ketahanan pangan nasional dan memberikan dampak positif bagi perekonomian masyarakat.